my birthday cake n puding

bikin buat ultahku sendiri,melas ga ada yg ngasih kue neh jadi ya bikin kue sendiri,dipotong2 sendiri baru dimakan rame2 ma temen2 kantor hehehe.

basecakenya spongecake resep dari mbak ambar,pake loyang kotak 24,maksudnya biar semua kebagian.jauh2 hari udah ada ide hiasannya,udah beli alas n kotaknya,pokoknya persiapannya udah mateng.nahh karena yg bikin ini masih amat amatir dalam hal decorating cake jadi ga merhatiin kalo pake loyang 24cm harusnya alas n kotaknya lebih besar biar buttercreamnya ga nempel,so kardusnya ga bisa dipake,karena udah malam jadi ya harus bikin kotak sendiri,untung di rumah ada karton hehe makasih ayah bundaku yg udah bikinin kardusnya.

kembali ke kuenya, bikin kuenya sempat deg2an karena berulang kali mati lampu,begitu lampu nyala langsung cepet2 ngaduk adonan,takutnya ntar mati lagi hehe.nah pengennya tuh bikin blackforest eh lha kok waktu dekor kelupaan ga masukin dark cherrynya,ya udah cuma dikasih buttercream doank ..wis payah pikun neh hehe.yg paling seru tuh bikin pagar d sekeliling kuenya,harus sabar n telaten biar hasilnya bagus,karena masih pemula ya jelaslah masih belepotan,tapi kata guru masakku udah bagus hohohoho,klo menurutku kurang rapi.untuk border atasnya aku pake kerang2an trus hiasan atasnya rumput2 dr keju n daun dari coklat n dikasih cherry merah,dipercantik dengan cherry merah bertangkai yg seharga 750 per bijinya huehehe mahal booo....

untuk pudingnya aku buat 2 varian,puding jambu ma puding jeruk,bahan2nya seperti bikin puding biasa cuma ini aku taruh di gelas plastik yg cantik banget,ni gelas nemu di toko deketnya sato jaya malang,cantik untuk penyajian bila ada acara2 keluarga.biar cantik aku kasih whipkrim n hiasan stroberi ma jeruk,nah karena ga punya jeruk mandarin maka aku kasih aja jeruk mini oleh2 dari temenku hehe

hari senin aku bawa ke kantor,temen2 dah banyak yg nungguin kuenya datang,sampai waktu motong dah pada antri ga sabar pengen makan hehehe.ga semua kebagian sih,aku cuma bikin 40 cup puding n 1 tart aja,yg ga kebagian protes n minta dibuatin puding lagi hehe

rasanya puas n seneng banget kueku ludes dimakan teman2,makasih ya pren atas doa2nya,maaf cuma bisa kasih kue n puding untuk traktiran ;)