oliebollen

kamis kemarin bikin oliebollen,nyontek dari tabloid koki minggu ini,bikinnya gampang banget lhoo..

OLIEBOLLEN

Bahan:
1. tepung terigu cakra kembar 250 gram
2. ragi instan 1 1/4 sendok makan
3. telur ayam 3 butir,kocok
4. susu cair 175 ml
5. kismis 75 gram
6. sukade 50 gram
7. garam secukupnya
8. minyak goreng untuk menggoreng
9. gula donat/gula mint untuk taburan



Cara membuat:
1. campur tepung terigu n ragi instan sampai rata
2. campur telur yg sudah dikocok dgn campuran tepung tadi sampai rata
3. masukkan susu cair sedikit demi sedikit sambil diaduk rata
4. masukkan kismis n sukade,aduk rata
5. diamkan di suhu yg hangat sampai adonan mengembang 2x lipat
6. cetak adonan menggunakan 2 buah sendok, kemudian goreng sampai matang
7. setelah dingin taburi dengan gula donat/gula mint


ini penampakannya setelah ditaburi gula donat..