susah itu mudah

cahaya ALLAH SWT datang menerangi jalan orang-orang yang percaya akan pertolongan-Nya. seorang hamba harus membebaskan dirinya dengan cahaya ALLAH SWT. pikiran dan hati jangan digunakan dengan ukuran kemampuan manusia yang serba terbatas. jangan pula menggunakan akal untuk mengukur nikmat ALLAH SWT .

pastikan anda meraih cahaya ALLAH SWT dengan amalan, aklhak serta ikhlas. apapun penilaian akhir atas permuhasabahan terhadap masalah kehidupan yakinkan diri bahwa ALLAH SWT ada di balik semua keadaan.

dengan kasih dan sayang-Nya ALLAH SWT tidak mungkin mempersulit kita, menelantarkan kita, mencelakakan kita. selalu ada maksud baik ALLAH SWT dalam setiap peristiwa karena ALLAH SWT itu Mahabaik, Maha penolong...

..fainna ma'al usri yusra...
dibalik kesulitan ada kemudahan, dibalik kesusahan ada kesenangan

***
sekelumit cuplikan dari bukunya ustad yusuf mansur...
buku ini bagus untuk memotivasi diri untuk tetap semangat dalam menjalani hidup, biar tetap optimis menghadapi permasalahan2 hidup yang kadang bikin kita putus asa. yakinlah bahwa ALLAH SWT senantiasa bersama kita.

jadi ingat salah satu kalimat dari bukunya yusuf mansur juga, kurang lebih begini bunyinya...andai kesenangan ibarat matahari, kesusahan ibarat hujan, kita butuh keduanya untuk melihat pelangi...

kerja bhakti yuukkkkss...

kemaren ma ibu2 udah janjian kalo jumat ini mo bikin acara sarapan bareng di kantor n kali ini aku kebagian jatah bawa makanannya. gara2 ibu2 lagi demen ama yang namanya ayam pedes, warungnya deket ma rumahku so hari ini aku bawain ayam pedes hasil masakan bundaku tercinta yang rasanya ga kalah ma masakan warung(hihi promosi..). kalo aku mah ga bisa bikin masakan kayak gini..maklum masih amatir bisanya cuma bikin yang gampang2..;p

kebetulan kemaren ada nota dinas, jumat pagi seluruh pegawai masuk pagi untuk kerja bhakti hmmm...dalam rangka hari jadi kab. malang yang ke 1248, seluruh instansi diperintahkan melakukan kerja bhakti di lingkungan kantor masing2, termasuk kantorku yang seuprit ini hehehe, aku mikir mo kerja bhakti dimana?wong kantornya ga punya halaman hehehe..nah biar semangat kerja n karena udah lama banget aku ga bikin puding so kemaren aku bikin 2 puding, puding mangga ma puding honey star. bikinnya juga gampang banget, ya maklum dari dulu aku suka banget bikin puding, waktu d kantor lama tiap minggu pasti nyoba resep2 baru yang aku modifikasi sendiri.

waktu nemeni ibu masak hmmm..ni perut udah mules duluan. 2 ekor ayam pake bumbu cabe 1/4 kg hwa..hahahaha namanya juga ayam pedes, cabe rawitnya harus banyak. bumbunya setahuku kmrn bawang merah, bawang putih, cabe rawit, garam itu aja..trus dikasih santan. sebelum diuleg bumbunya ditumis dulu, biar agak matang n baunya harum. setelah diuleg tuh bumbu dimasukin panci yang udah ada santannya tadi baru deh dimasukin ayam yang udah digoreng 1/2 mateng.

tadi waktu aku bawa ke kantor alhamdulillah temen2 suka semua, komentarnya macem2, bagi yang suka pedes bilangnya kurang pedes, bagi yang ga suka pedes bilang kepedesen sambil mukanya merah gtu hehehe. setelah makan ayam pedes, hidangan penutupnya puding seger wah klop deh...setelah kenyang sarapan eh malah males kerja bhakti hehehe. seneng banget lihat teman2ku lahap semua makannya...btw selamat hari jadi kab. malang yang ke 1248 semoga jaya selalu kotaku..:)

tartlet isi custard

setelah sempat tertunda 1 hari, akhirnya tadi malem jadi juga bikin cemilannya, awalnya sih pengen bikin bolkus tapi setelah bongkar kamus resep2 nemuin cemilan yg kayaknya gampang bikin n bahannya simpel, dari tabloid koki nemu resep tartlet isi custard, ya sekalian mo nyobain cetakan pie yg baru hehe

cemilan ini sejenis pie, cuma isiannya yg dimodifikasi. bikinnya gampang2 susah coz aku orangnya ga telaten suka yg praktis2 aja,jadi kalo harus bentuk2 gtu males banget, tapi kemarin itu pingin aja nyoba sesuatu yg baru. walau harus telaten bikin kulitnya n hasilnya ga bisa cantik kayak yg dijual d toko kue tapi alhamdulillah ga jelek2 amat n rasanya juga enak hehehe.

ni tadi aku bawa ke kantor, aku taruh d meja kerjaku trus aku tinggal sholat di bawah, waktu balik k mejaku yang tersisa cuma tinggal 1 biji, di sebelah kotak makanan ada tulisan dari temen2, gini bunyinya...
ndah, thanks ya for the cookies, udah diambil orang2 berapa ya..6-7 kali, tadi ga rapet nutupnya jadi dijailin semut hehehe

seneng juga kuenya habis, cuma heran aja lum ditawarin kok udah habis ya?hehehehe. temen2 udah tahu kebiasaanku kalo ada kotak makanan d mejaku berarti itu untuk umum, bebas ngambil. kalo misal ga ada cemilan mereka pasti nanyain, kok tumben ga ada cemilan??hehe ketahuan kalo aku suka ngemil n bawa cemilan...

wat yg mo coba bikin ini resepnya, gampang banget...

TARTLET ISI CUSTARD

Bahan kulit:
- tepung terigu 200 gram
- margarine 100 gram
- air hangat 5 sdm

Bahan isi:
- telur 2 butir,kocok
- susu cair 250 ml
- gula halus 3 sdt

Cara membuat:
- campur tepung n margarin aduk dengan 2 sendok kayu sampai berbentuk butiran2 kecil
- tuang air hangat, aduk sampai adonan bisa dicetak
- pipihkan adonan setebal 0,3 cm/sesuai selera lalu cetak pada cetakan pie, ratakan n tusuk2 bagian dasarnya dengan tusuk gigi
- isian: campur semua bahan isi, aduk sampai rata
- tuang isian ke adonan yg sudah dicetak tadi lalu panggang sampai matang
- setelah matang angkat,biarkan uap panasnya hilang, baru keluarkan dari cetakan

gampang kan hehehe selamat mencoba...

oh iya..ini nih penampakannya...

dari samping...

dari atas..

yes..akhirnyaaaa...

hyahaha..akhirnya tadi malem kesampaian bikin sup kimlo...setelah minggu kemarin ga jadi bikin gara2 ada tragedi sedap malam, alhamdulillah setelah hari minggu muter2 d giant akhirnya nemuin juga yg namanya sedap malam wat campuran masakan.

sup ini hampir sama kayak sup yang biasa dibikin itu cuma beda pada bumbunya aja, kalo sup kimlo kali ini aku cuma pake bawang putih, jahe n ditumis pake minyak wijen aja(ni resep dikasih ma mbak rin, thanks yo mbak...), kalo d resepnya mbak rin isiannya beda dengan sup biasa, nah kemarin itu isiannya aku buat sama coz aku suka ma yang namanya wortel, so isi dari sup kemarin cuma sayuran doank, wortel,jagung putren,kembang tahu,jamur kuping,suun ma daging ayam suwir2..tinggal cemplung..cemplung..jadi deh sup kimlo yg enak..seger...ditaburi bawang merah goreng ma sambel kecap, kalo hangat cocok dimakan pas musim hujan gini,hmmm..nyummyyy...sayang kemarin itu kurang lauknya doank, seandainya ada tempe/tahu goreng wahhh tambah mak nyuussss...