cake hunkwe coklat marmer

hwaa ternyata udah lama ga nengokin si blog ini...hehe..

gtw kok rasanya ga mood bikin apa2..nah tadi malam semangat itu muncul lagi..berbekal dari majalah saji edisi minggu kemaren yang memuat tentang snack box, salah satunya adalah yang ditampilkan d cover depannya,wah keliatan cantik bgt..trus setelah baca2 resepnya ternyata bahan n cara bikinnya gampang banget. ya udah tadi malam dengan semangat 45 bikin snack tersebut.

awalnya bikin cake coklatnya, seperti bikin cake coklat pada umumnya ( aku gtw nama cake jenis ini itu termasuk apa, aku namain cake coklat aja hehe).trus aku bikin lapisan marmernya yg dari hunkwe,cuma tinggal ngaduk2 sampai meletup-letup aja.kemudian dituang di atas cake trus didinginkan d kulkas..udah jadi deh..waktu aku potong2 wuaahhh rasanya seneng banget bisa bikin kue cantik...;p

waktu aku bawa ke kantor cuma dalam waktu kurang dari 5 menit udah ludes n bnyk yg ga kebagian, ada temen yg koment..mbak ini kyk tiramisu ya?..aku ngakak.. itu lho cuma dari hunkwe..dia jawab ealah tak pikir pake krim apaan tadi..hehehe

ini dia resepnya, silakan dicoba deh..rasanya maknyuussss..

CAKE HUNKWE COKLAT MARMER

Bahan cake:

- 3 butir telur

- 75 gram gula pasir

- 1 sdt SP

- 50 gram tepung terigu

- 25 gram coklat bubuk

- 1/4 sdt baking powder

- 50 gram margarine,dilelehkan

- 1/4 coklat pasta

Bahan hunkwe:

- 1 pak hunkwe (95 gram)

- 1000 ml air santan

- 150 gram gula pasir

- 1/2 sdt garam

- 2 lbr daun pandan

- 1 sdm coklat bubuk larutkan dgn 1 sdm air hangat

Cara membuat:

-cake: kocok telur,gula pasir n SP sampai mengembang, lalu tuang terigu,coklat bubuk aduk rata, kemudian tuang margarin cair dan coklat pasta lalu tuang ke dalam loyang persegi yang bersemir margarin beralas kertas roti

oven sampai matang

-hunkwe: campur hunkwe,gula,santan, rebus sambil diaduk lalu masukkan daun pandan n garam, aduk sampai meletup2

kemudian ambil 1/4 bagian campur dengan larutan coklat bubuk,sisihkan

- tuang adonan hunkwe di atas cake lalu masukkan adonan coklat tadi, orak arik agar berbentuk seperti marmer

- dinginkan,potong2 sesuai selera